måndag 26 maj 2014

Tonfiskpaj med mozzarella!

 Du behöver.
3 dl vetemjöl
100 g margarin
3 msk kallt vatten
lite salt 
Till fylning.
2 burkar tonfisk
bode små och stora tomater
ost
vitlök
2 ägg 
2 1/2 dl mjölk
basilika och mozzarella

 1. Skär margarinet i mindre bitar i en skål. 2. Blanda i vetemjölet, vattnet och saltet.
4. Vispa äggen och mjölken tillsammans. 5. Skär de småa tomaterna i små bitar samt vitlöken, riv sedan osten.
 7. sätt tonfisken längst i bottnet och sedan alla andra ingredienserna på, och tillsist häller du mjölk blandningen på. Grädda i ungen i 25-35 min i 200 grader. 8. När pajen är klar skär du mozzarellan och de stora tomaterna i skivor och lägger dem på pajen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar